用微波炉热饭菜有窍门

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　　微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，方法对了才能营养又好吃。并且微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。

　　主食喷些水。热米饭一定要加盖，这样才松软好吃；热馒头、饼等面食最好先喷上一些水才不会又干又硬。

　　汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以加热汤类中途要搅拌一下。

　　热素菜、肉菜时最好也加盖。

　　加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂。热鸡蛋时要放在水中，加热1分钟左右。