怎样煮粥煮饭不溢出

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在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢煮，这样粥就不会溢出来，或者等到锅将开时再将米下锅，也可以防止锅里的米汤往外溢。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2-3个小时后再煮，就能避免米汤溢出。